ხშირად მოისმენთ რეკომენდაციას, რომ კიტრი და პომიდორი ერთად საკვებად არ ვარგა, თუმცა სპეციალისტები აღნიშნავენ, რომ ამ გავრცელებულ შეხედულებას მტკიცე მეცნიერული დასაბუთება არ გააჩნია.
არსებობს მოსაზრება, რომ კიტრში შემავალი ფერმენტი ასკორბინაზა გავლენას ახდენს პომიდვრის ვიტამინ C-ის შემცველობაზე. თუმცა სპეციალისტების განმარტებით, ეს ფერმენტი მხოლოდ კიტრის დაჭრის შემდეგ აქტიურდება და მისი მოქმედება მნიშვნელოვნად მცირდება პომიდვრის მჟავე გარემოში. შესაბამისად, ვიტამინ C-ს შემცირება თითქმის უმნიშვნელოა და ადამიანის ჯანმრთელობაზე არ ახდენს მნიშვნელოვან გავლენას.
ასევე, ხშირად აღინიშნება, რომ კიტრსა და პომიდორს ორგანიზმი განსხვავებული სიჩქარით ამუშავებს, კიტრი სწრაფად ინელება, ხოლო პომიდორი შედარებით ნელა. თუმცა ეს ბუნებრივი განსხვავება მხოლოდ ზოგიერთ შემთხვევაში იწვევს დისკომფორტს, მაგალითად, შებერილობას ან მუცლის გაღიზიანებას, და ესეც ინდივიდუალურ მონელების თავისებურებებზეა დამოკიდებული.
ჯანმრთელი ადამიანებისთვის კიტრისა და პომიდვრის ერთად მირთმევა არანაირ საფრთხეს არ წარმოადგენს. დიეტოლოგები გვირჩევენ, რომ საკვების შერჩევისას მთავარია კვების ბალანსის დაცვა და მრავალფეროვანი რაციონის შემუშავება.
